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| オープンキッチン |
読み：オープンキッチン |
| オープンキッチンとは、ダイニングとキッチンの間の空間が、壁などで視覚的かつ機能的に遮断されていないキッチンのこと。披露宴やパーティにおいて、ゲストに調理が見えるような調理場所のことを指す。調理したての料理がカウンターから直接運ばれ、演出としてもゲストから喜ばれることが多い。
オープンキッチン 披露宴で、ゲストに調理が見えるような調理場所のこと。カウンターから直接出来上がったばかりの料理が運ばれてきて、演出としてもゲストから喜ばれることが多い。 |
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